Άγρια χόρτα και διατροφική μνήμη της Κύμης
Σάββατο 21, Κυριακή 22 Μαρτίου 2026
👤 Εισηγητής: Μάρκος Φιλιάνος
Φαρμακοποιός – μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Εθνοφαρμακολογίας
Είσοδος ελεύθερη
Κρατήσεις θέσεων: https://forms.gle/2o1BxyC7KLyHxiox6
Με τη συνεργασία της Ελληνικής Εταιρείας Εθνοφαρμακολογίας και του Προοδευτικού Φιλοθρησκευτικού Συλλόγου Καλημεριάνων
ΒΙΩΜΑΤΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ
Στα μονοπάτια της Κύμης φυτρώνει μια γνώση παλιά όσο και ο τόπος: τα άγρια χόρτα που τρέφουν το σώμα και κρατούν ζωντανή τη μνήμη
Η γη της Κύμης κρύβει γνώσεις που μεταδίδονται σιωπηλά από γενιά σε γενιά. Στις άκρες των χωραφιών, ανάμεσα στις πέτρες και στα ανοιξιάτικα λιβάδια, φυτρώνουν χόρτα και βότανα που για αιώνες συνδέονται με την καθημερινή ζωή των ανθρώπων του τόπου.
Με τη νέα αυτή δράση του Φεστιβάλ «Της Τέχνης τα Ιάματα», η γνώση της άγριας χλωρίδας αναδύεται ως πολιτισμική εμπειρία. Η μετάβαση από το τοπίο στο τραπέζι γίνεται μια μικρή τελετουργία: συλλογή, γνώση, προετοιμασία και κοινό μοίρασμα.
🌱 Σάββατο 21 Μαρτίου
Περπατάμε στο φυσικό τοπίο της Κύμης, αναζητούμε τα άγρια χόρτα της εποχής και μαθαίνουμε να τα αναγνωρίζουμε μέσα από τη βιωματική εμπειρία της παρατήρησης και της συλλογής. Το περπάτημα γίνεται ένας τρόπος να ξαναδιαβάσουμε το τοπίο και τη γνώση που κρύβεται μέσα του.
Σημείο συνάντησης: Σχολείο Καλημεριάνων
Ώρα: 9.30
🍃 Κυριακή 22 Μαρτίου
Τη δεύτερη ημέρα επιστρέφουμε με όσα συλλέξαμε. Τα φυτά παρουσιάζονται και συζητούνται, φωτίζοντας τη σχέση τους με τη λαϊκή γνώση και τη διατροφική παράδοση. Στη συνέχεια, και αφού τα έχουμε προετοιμάσει, όλοι μαζί και καθόμαστε γύρω από ένα κοινό χορτοφαγικό τραπέζι, όπου η τροφή γίνεται αφορμή για συνάντηση, αφήγηση και κοινότητα.
Σχολείο Καλημεριάνων
Ώρα: 13.00

ΜΑΡΚΟΣ ΦΙΛΙΑΝΟΣ
Ο Μάρκος Φιλιάνος είναι Φαρμακοποιός και μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Εθνοφαρμακολογίας
